江戸末期、文久三年（1863）創業以来150年余。
受け継がれてきた伝統の技とおもてなしの心、贅を尽くした会席料理の真髄に触れる。
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カウンターに立つ五代目 橋本亨
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堀炬燵タイプ個室 14名様くらいまでご利用いただけます。
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料理(イメージ)
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■所在地：東京都中央区日本橋室町1-12-3
■電話：03-3241-1025
■営業時間：ランチ11:00～14:30(L.O.14:00)、ディナー17:00～22:00(L.O.21:00)
■休業日：日曜・祝日
■アクセス：東京メトロ銀座線・半蔵門線 三越前駅 徒歩3分
■ホームページ：割烹日本橋とよだ 公式HP(日本語）