鰹魚乾是使鰹魚發酵的加工食品。熬煮鰹魚乾而成的高湯，是健康又美味的日本料理所不可或缺的基本調味料，廣･･･
日本的菜刀「銳利、好切」，如今越來越受到世界矚目。只有一邊有刀刃的單邊刃菜刀，是誕生於8世紀，日本固･･･
日本為數不多的毛刷和刷子專賣店。源自於將軍家御用「刷毛師」，製作用於印刷浮世繪和掛軸最後加工等的毛刷･･･
