「江戸前」は、もともとは江戸城の前面に広がる海域と河川を指す言葉だった。日本橋の魚河岸の19世紀前半・・・
「魚河岸」は日本橋と江戸橋の間、日本橋川の北岸に沿って、本船町から本小田原町一帯(現在の日本橋本町1・・・
三四四会は、日本橋の料飲業組合の青年部、つまり日本橋の伝統を引き継ぐ飲食店の若手経営者の集まりです。・・・