日本鳗鱼料理――蒲烧日本人非常喜欢鳗鱼（蒲烧）。世界上流通的鳗鱼大致七成被日本人所消费。日本･･･
寿司的起源寿司的起源是“熟寿司”。这种熟寿司，据说开始是发现浸泡在海水里的鱼自然发酵，会成为･･･
在江户第一个吃荞麦面的是日本桥的和尚荞麦面也是与日本桥有很深渊源的食物。在江户第一个吃荞麦面･･･
同基督教一同传入的食物天妇罗天妇罗是在安土桃山时代（1573～1603年）,由基督教传教士一･･･
