你知道人稱「江戶美食四大天王」的食物是什麼嗎？它們是「鰻魚、壽司、天麩羅、蕎麥麵」。這4種食物（･･･
「江戶前」原本是指江戶城前面的一片海域和河川。根據日本橋魚河岸19世紀前期的記錄，當時稱為江戶前的海･･･
「魚河岸」是界於日本橋和江戶橋之間，相當於沿著日本橋川北岸，從本船町至本小田原町一帶（如今的日本橋本･･･
三四四會是日本橋的餐飲業工會的青年部，也就是繼承日本橋傳統的餐飲店的年輕經營者的聚會。三四四會始於我･･･
